Variété :
Ingrédients
Préparation
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en dés assez grossiers.
Mettez une dizaine de fraises de côté pour la décoration.
Dans un bol, mettez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace.
Fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une crème à la consistance d’une chantilly.
Concassez les meringues grossièrement et ajoutez-les à la crème. Mélangez.
Ajoutez vos fraises coupées en dés et mélangez juste un peu afin d’avoir un effet marbré.
Déposez votre mélange dans 6 verrines.
Décorez avec les fraises restantes et quelques grains de grenade.
